如今国内食品饮料的发展趋势是什么?这可以说是很多人关心的话题。对大部分消费者来说,他们更关注的是关键成分,包括蛋白质、植物性成份等成分是比较具有吸引力的,这也是诸多食品饮料生产商所在意的。
分析来看,2020年食品饮料行业到底呈现哪些发展趋势呢?
1.植物性产品
就整个食品饮料行业来看,诸多生产商开始围绕植性产品进行投资开发,这也是适应消费者需求的一个变化。就市场表现来看,涌现了一大批好评度较高的饮品品牌,包括仟佰宠等都是曝光度较高的。
2.低碳水化合物
如今的消费者十分注重健康的生活方式,尤其是在食品饮料选择上更是如此,而其中低碳水化合物更是和健康信息相关的。这样的状况下,不少餐饮以及零食品牌瞄准了这一市场,开发了不少相关产品。可以说,低碳水化合物产品正逐步保持高速发展状态。
3.注重真实性
对食品饮料生产商来说,在进行品牌推广的时候也发生了很大的变化,不再一味强调推广 方式和手段,更多的是为消费者讲述产品故事,让他们对产品的来源及背后生产过程有一个深入的了解。通过讲述产品故事的方式可以更好的体现其真实性,也被证明是一种行之有效的策略。
4.对糖喜忧参半
在对待食品饮料的时候,大部分人都表达了自己对含糖饮品的担忧。在很多人的理解中,含糖类饮品对身体是有害的。与此同时,也有一部分消费者对含糖饮品十分渴望。基于这种渴望,对诸多食品饮料开发商提出了更高的要求,在注重产品增长和创新的同时,也需要注重满足消费者对健康以及口味的需求。